Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01732nam a2200409 a 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
971202m19961997mx^a^^^^^^^^^^000^0^spa^d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
968693247X |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932478 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9686932488 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932485 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9686932496 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932492 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
968693250X |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932508 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9686932518 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932515 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9686932526 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932522 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9686932534 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932539 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9686932542 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932546 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
MX001000768191 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UNAMX |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Normas de descripción |
rda |
| Centro/agencia transcriptor |
UNAMX |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
TX716.M4 |
| Número de documento/Ítem |
C5923 |
| 245 03 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
La cocina mexicana a través de los siglos / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
dirección general, Enrique Krauze ; coordinación de la obra, Fernán González de la Vara |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Clío, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1996-1997 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
10 volúmenes : |
| Otras características físicas |
ilustraciones |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
sin medio |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Información miscelánea |
1. |
| Título |
México antiguo / |
| Mención de responsabilidad |
Yoko Sugiura, Fernán González de la Vara -- |
| Información miscelánea |
2. |
| Título |
Epoca prehispánica / |
| Mención de responsabilidad |
Fernán González de la Vara -- |
| Información miscelánea |
3. |
| Título |
Mestizaje culinario / |
| Mención de responsabilidad |
Carlos Brokmann Haro -- |
| Información miscelánea |
4. |
| Título |
Nueva España / |
| Mención de responsabilidad |
Janet Long -- |
| Información miscelánea |
5. |
| Título |
Tiempos de guerra / |
| Mención de responsabilidad |
Martín González de la Vara -- |
| Información miscelánea |
6. |
| Título |
Bella época / |
| Mención de responsabilidad |
René Rabell Jara -- |
| Información miscelánea |
7. |
| Título |
Pan de cada día / |
| Mención de responsabilidad |
Tania Carreño King -- |
| Información miscelánea |
8. |
| Título |
Tradiciones regionales / |
| Mención de responsabilidad |
Ana Benítez Muro -- |
| Información miscelánea |
9. |
| Título |
Comida en serie / |
| Mención de responsabilidad |
Patricia Arias -- |
| Información miscelánea |
10. |
| Título |
Alta cocina / |
| Mención de responsabilidad |
Enrique Asensio Ortega |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina mexicana |
| Subdivisión general |
Historia |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina indígena |
| Subdivisión general |
Historia |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Krauze, Enrique, |
| Término indicativo de función/relación |
editor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
González de la Vara, Fernán, |
| Término indicativo de función/relación |
editor |
