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Propiedades fisicas de los alimentos / Serpil Sahin and Servet Gülüm Sumnu ; traduccion de Albert Ibarz Ribas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2009Descripción: 301 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788420011264Títulos uniformes: Physical properties of foods. Español Tema(s): Alimentos -- AnálisisClasificación LoC:TX541 | S3418
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | CG | TX541 S3418 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 70970 |
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Traducción de: Physical properties of foods
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