TY - BOOK AU - Cordoba Frunz, Jose Luis, ED - México. TI - La quimica y la cocina T2 - La ciencia desde mexico SN - 968163568x AV - TX350 C67 PY - 1990/// CY - México PB - Sep, Fondo de Cultura Económica KW - Cocina KW - Alimentos ER -