Roman Garcia, Carlos, Con sabor chiapaneco / Carlos Roman Garcia ; recetario y elaboracion de recetas Ana Benitez Muro ; fot. de ambiente Jorge Pablo de Aguinaco, fot. de recetas Jose Ignacio Gonzalez Manterola - 143 páginas : ilustraciones - Temas representativos . ISBN: 9709670042 Subjects--Topical Terms: Cocina mexicana--ChiapasCocina mexicana--Recetas LC Class. No.: TX716.M4 / R64