Torre Zermeño, Francisco J. de la, <br/><br/>
Administración hotelera / 
Francisco de la Torre 
 - 3a ed. 
 - 2 volúmenes 
 - Trillas turismo .
<br/><br/> "Reimpresión 2009"--Reverso de la port. 
<br/><br/> División cuartos --  Alimentos y bebidas  v. 1.  v. 2. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682473708 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración hotelera
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>G15.5A3  / T67 2006