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		La casa de luculo, o, el arte de comer : Nueva fisiología del gusto / Julio Camba por Camba, Julio, 1882-1962 [autor]. Series Colección Austral ; 343Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Espasa Calpe, 1956Otro título: El arte de comer.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX641 C35 1956, ... Agregar al carrito (remover)
		Gula y cultura : Introducción culinaria a la literatura universal / Héctor Zagal por Zagal Arreguín, Héctor [autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D. F. : Panorama Editorial, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX631 Z34, ... Agregar al carrito (remover)
		Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina / Mariana Koppmann por Koppmann, Mariana [autor]. Series Ciencia que ladra --- Serie mayorTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires, Argentina : Siglo Veintiuno Editores, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX551 K66, ... Agregar al carrito (remover)
		La sociedad gastronómica y otros cuentos para gourmets / Tanizaki, Dazai, Miyazawa, Okamoto, Hayashi, Kamitsukasa, Nagai, Oda, Sakaguchi ; traducción del japonés, Isami Romero Hoshino por Tanizaki, Junʼichiro, 1886-1965 [autor] \| Romero Hoshino, Isami [traductor] \| Dazai, Osamu, 1909-1948 [autor] \| Miyazawa, Kenji, 1896-1933 [autor] \| Okamoto, Kanoko, 1889-1939 [autor] \| Hayashi, Fumiko, 1904-1951 [autor] \| Kamitsukasa, Shoken, 1874-1947 [autor] \| Nagai, Kafu, d1879-1959 [autor] \| Oda, Sakunosuke, 1913-1947 [autor] \| Sakaguchi, Ango, 1906-1955 [autor]. Series Relatos Japoneses ContemporáneosTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Japonés Editor: San Fernando de Henares, Madrid : Quaterni, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: PN6071.G3 S6318, ... Agregar al carrito (remover)