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245 0 0 _aTabla de composición de alimentos /
_cJosé Mataix Verdú, ed.
250 _a4a. ed.,
_bcorr. y aum.
264 1 _aGranada :
_bUniversidad de Granada, Instituto de Nutricion y Tecnología de Alimentos,
_c2003
300 _a555 páginas
650 4 _aAlimentos
_xComposición
_vTablas
700 1 _aMataix Verdú, José,
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